哪些属于绿茶, 绿茶的好处是什么？

绿茶是指制作过程中不发酵的茶叶，是中国茶文化中的一大类茶叶，现已普及到世界各地。半球形或扁球形的绿茶叶片以嫩绿为主，泡制后碧绿透亮，汤色清澈、味道清香回甘，是世界各地茶叶爱好者的喜爱。绿茶的好处也备受人们关注。本篇文章将围绕哪些属于绿茶以及绿茶的好处展开阐述。

一、绿茶中的哪些成分对身体有益？

绿茶的主要成分是茶多酚，其中以儿茶素类为主要成分。儿茶素类物质具有抗氧化作用、降血压、抗菌、抗病毒等多种生理作用，可以抑制皮肤病原菌、黑色素的形成。绿茶还含有咖啡因、茶碱、氨基酸、维生素C、E等微量元素，适量饮用绿茶对人体有益。

二、绿茶的主要功效有哪些？

1、减肥

绿茶的茶多酚可抑制消化酶的活性，延缓葡萄糖和淀粉的消化吸收，减少卡路里的吸收，使得摄入的能量减少。绿茶中的咖啡因和茶碱还可以促进脂肪酸的代谢，加速脂肪的分解，从而达到减肥的目的。

2、预防心血管疾病

绿茶的多酚类物质可避免血管内皮细胞的损伤，降低氧化低密度脂蛋白胆固醇的生成，预防动脉粥样硬化。另外，茶多酚与血液中的游离基结合，保护血管壁，防止血管老化。

3、抗菌消炎

绿茶中的茶多酚类和咖啡因具有抗菌消炎作用，可以抑制细菌和病毒的生长繁殖。可用于治疗口腔溃疡、喉炎等疾病。

4、美容祛斑

绿茶中的茶多酚类物质可以帮助抑制黑色素的形成，预防雀斑、晒斑等色素性皮肤病的出现。绿茶还可以消除面部油脂，收缩毛孔，保持皮肤清爽。

三、绿茶的不同品种有何不同？

绿茶的品种繁多，主要分为龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等。这些品种的茶叶呈现出不同的形态、香气和口感，适合不同的人群或不同的用途。

1、龙井

产于浙江杭州，是中国著名绿茶之一，有著名的“西湖龙井”之称。茶叶扁平似燕飞翼，色泽翠绿，香气鲜清，滋味鲜爽、回甘。

2、碧螺春

产于江苏春秋名山东山，是中国十大名茶之一，外形细瘦，呈卷曲状。碧螺春茶汤清澈明亮，滋味醇厚，香气浓郁，回味甘爽。

3、黄山毛峰

产于安徽黄山，是中国著名绿茶之一。茶叶新鲜嫩绿，富含白露和寒露，口感清香回甘，带有花香和果香。

4、信阳毛尖

产于河南省信阳地区，属于中国著名绿茶，是中华名茶之一。其茶叶嫩绿毫尖显露，香气高扬，滋味深甚，产品具有高山气质，持续香味悠长。

5、六安瓜片

产于安徽省六安市，是绿茶中的一员。茶叶表面呈瓜子形，走青取洁，细嫩轻盈，香气沉郁，口感鲜爽回甘，有极佳的色泽和质地表现。

四、绿茶如何饮用更科学？

1、绿茶的暴煮、泡久等错误的饮用方法会影响茶叶的营养成分，降低饮用效果。正确的方法是：取适量茶叶，放入干净的杯子里，注入70℃左右的温水，3-5分钟即可举杯畅饮。

2、绿茶不宜与含维生素C、铁、钙等元素的食物一起饮用，否则容易影响营养吸收。同理，茶叶中的草酸等物质也不易与铁、钙等元素结合，影响营养吸收。

3、饮用绿茶时，应注意避免大量饮用、过度饮用和空腹饮用。过度饮用会增加茶叶中咖啡因和虾青素的摄入，出现心悸、失眠等不良反应。空腹饮用则会增加胃肠负担，引起胃肠不适。

五、绿茶有什么禁忌？

1、对儿童和孕妇来说，绿茶应慎饮，因为茶叶中含有的咖啡因对于儿童和孕妇有一定的刺激作用。

2、饮用绿茶时，不可与某些药物一起使用，否则会降低药物的效果甚至产生副作用。

3、绿茶还含有细胞毒素，建议浸泡时间不超过5分钟，以保证茶叶中细胞毒素含量不过高。

六、总结：

绿茶作为中国茶文化的一种代表性茶叶，自古以来便享有“人间瑰宝”的美誉。绿茶的营养成分丰富、味道鲜爽、功效多样，受到了广大茶叶爱好者的喜爱。在饮用绿茶时，我们需要避免过量、过度和与其他药物相互影响等问题，才能更好地享受绿茶的美好。