什么可以代替蛋白粉，全面了解身体需要的蛋白质来源

蛋白粉是一种常见的补充蛋白质的方法，在健身圈和营养圈中很受欢迎。但是，对于那些不想使用蛋白粉或者寻找其他来源的人来说，有很多食物可以提供身体所需的蛋白质。本文将介绍5种非常好的替代品，包括肉类、鱼类、豆类、坚果和蛋类，以及为什么它们对身体有益。

一、肉类

肉类是提供高质量蛋白质的最常见来源。红肉、禽肉和鱼肉都是维持身体所需的蛋白质的理想来源。肉类不仅含有大量的蛋白质，还有其他营养素，如B族维生素、铁、锌和硒等。但是，注意的是，过量的肉类摄入可能会增加患心脏病和某些癌症的风险，因此，在摄入肉类的同时要控制其摄入量。

二、鱼类

与肉类相比，鱼类通常更健康和低脂，同时也含有丰富的蛋白质。鱼类中富含的ω-3多不饱和脂肪酸可以有助于心脏健康和身体抵抗力的提高。常见的鱼类来源包括鲭鱼、鲑鱼、虹鳟鱼和鳕鱼等。建议每周食用2-3次鱼类。

三、豆类

豆类（包括黄豆、绿豆、黑豆、红豆、扁豆等）是天然的全食品来源，含有丰富的蛋白质以及碳水化合物、纤维、维生素和矿物质。尤其是黄豆，其中含有8种必需氨基酸，可以完全替代肉类所提供的氨基酸。因此，豆类是维持良好健康的理想蛋白质来源。可以在汤、沙拉和素食主菜中使用豆类。

四、坚果

坚果（如花生、杏仁、核桃、碧根果等）不仅是健康的零食选择，而且是提供蛋白质的重要来源之一。坚果富含单不饱和脂肪酸、膳食纤维和叶黄素等营养素。虽然坚果不如肉类和豆类含有高质量蛋白质，但它们可以作为日常膳食的补充，同时还有其他很多的健康益处。

五、蛋类

蛋类是另一种提供高质量蛋白质的来源。它们还富含其他营养素，如维生素D、营养素B12、硒和胆碱等。每个鸡蛋中有6克左右的蛋白质，而且蛋类的摄入并不会像以往流传的那样导致胆固醇升高。因此，蛋类也是一个很好的替代品。

总结：

除了蛋白粉，身体需要的蛋白质还可以从其他食物中获得。肉类、鱼类、豆类、坚果和蛋类都是非常好的替代品，它们不仅可以提供蛋白质，而且还包含其他营养素，如维生素、矿物质和健康的脂肪。如果您不想使用蛋白粉或者寻找其他蛋白质来源，这些食物是非常好的选择。