生葵花籽和熟葵花籽的功效与作用 葵花籽的功效与作用

功效作用导读：

1. 葵花籽富含不饱和脂肪酸
2. 葵花籽富含维生素 E
3. 葵花籽富含蛋白质
4. 葵花籽富含膳食纤维
5. 葵花籽富含微量元素
6. 葵花籽具有一定的药用价值
7. 葵花籽有助于降低癌症风险
8. 葵花籽有助于改善睡眠
9. 葵花籽有助于控制体重
10. 葵花籽有助于保护眼睛

葵花籽是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是一种受大众欢迎的休闲零食和食用油源，葵花籽营养丰富、味道可口，是一种十分受欢迎的零食，不仅如此，葵花籽还具有多种功效与作用，对人体有一定的益处，本文将详细介绍葵花籽的功效与作用。

葵花籽富含不饱和脂肪酸

葵花籽富含亚油酸等不饱和脂肪酸，约占总脂肪酸的 70%，不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，预防心血管疾病。

葵花籽富含维生素 E

维生素 E 是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损伤，预防衰老和慢性疾病，葵花籽中的维生素 E 含量非常丰富，是其他坚果的两倍以上。

葵花籽富含蛋白质

葵花籽富含蛋白质，约占总重量的 23%，蛋白质是人体细胞的重要组成部分，有助于维持身体的正常生长和发育。

葵花籽富含膳食纤维

膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌，葵花籽中的膳食纤维含量非常丰富，约占总重量的 15%。

葵花籽富含微量元素

葵花籽富含多种微量元素，如铁、锌、铜、锰等，这些微量元素对人体的生长发育、新陈代谢和免疫系统都有重要的作用。

葵花籽具有一定的药用价值

葵花籽具有一定的药用价值，在传统中医中被用于治疗一些疾病，葵花籽具有润肺止咳、化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效，可以用于治疗咳嗽、哮喘、头痛、眩晕、肠道寄生虫病等疾病。

葵花籽有助于降低癌症风险

葵花籽富含多种抗氧化物质，如维生素 E、类黄酮、多酚等，这些物质有助于清除自由基，减少氧化应激，从而降低癌症的风险，葵花籽中还含有植物固醇和亚麻酸等物质，这些物质也有助于预防癌症的发生。

葵花籽有助于改善睡眠

葵花籽富含色氨酸，色氨酸是一种必需氨基酸，是合成神经递质血清素的前体物质，血清素是一种神经递质，能够调节情绪和睡眠，适量食用葵花籽有助于改善睡眠质量。

葵花籽有助于控制体重

葵花籽富含膳食纤维和蛋白质，这些物质能够增加饱腹感，减少食欲，从而有助于控制体重，葵花籽中的不饱和脂肪酸也有助于减少脂肪的堆积，预防肥胖。

葵花籽有助于保护眼睛

葵花籽富含维生素 E、锌、叶黄素和玉米黄质等营养物质，这些营养物质有助于保护眼睛免受自由基的损伤，预防白内障和黄斑病变等眼部疾病。

十一、葵花籽有助于促进儿童大脑发育

葵花籽富含亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，这些脂肪酸是大脑发育所必需的营养物质，葵花籽中还含有丰富的维生素 B1 和维生素 E，这些维生素有助于促进大脑的发育和功能。

十二、葵花籽有助于缓解压力和焦虑

葵花籽富含色氨酸，色氨酸是一种必需氨基酸，是合成神经递质血清素的前体物质，血清素是一种神经递质，能够调节情绪和睡眠，适量食用葵花籽有助于缓解压力和焦虑。

十三、葵花籽有助于增强免疫力

葵花籽富含维生素 E、锌、硒等营养物质，这些营养物质有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

十四、葵花籽有助于降低心脏病风险

葵花籽富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心脏病的发生，葵花籽中还含有丰富的维生素 E 和镁等营养物质，这些营养物质有助于保护心脏健康。

十五、葵花籽有助于降低糖尿病风险

葵花籽富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素 E 等营养物质，这些营养物质有助于降低血糖水平，预防糖尿病的发生，葵花籽中还含有一种叫做植物固醇的物质，植物固醇可以降低胆固醇的吸收，从而有助于预防糖尿病。

十六、葵花籽有助于改善皮肤健康

葵花籽富含维生素 E、锌、硒等营养物质，这些营养物质有助于保护皮肤免受自由基的损伤，预防皮肤老化和皱纹的形成，葵花籽中的亚麻酸还可以调节皮肤的油脂分泌，保持皮肤的湿润和弹性。

十七、葵花籽有助于促进骨骼健康

葵花籽富含钙、镁、锌等营养物质，这些营养物质有助于促进骨骼的生长和发育，预防骨质疏松症等骨骼疾病。

十八、葵花籽有助于提高运动表现

葵花籽富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸等营养物质，这些营养物质有助于提供能量，增强肌肉力量和耐力，提高运动表现。

十九、葵花籽有助于促进消化

葵花籽富含膳食纤维，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌，葵花籽中的油脂也有助于促进消化。

二十、葵花籽有助于改善口气

葵花籽富含蛋白质和膳食纤维，这些物质有助于吸附口腔中的异味分子，从而改善口气。

葵花籽是一种营养丰富的食品，具有多种功效与作用，适量食用葵花籽有助于保持身体健康，预防多种疾病，但需要注意的是，葵花籽中含有较高的脂肪和热量，过量食用可能会导致体重增加，因此建议适量食用。