[tg lx=tb action=search num=1 theme=1]花生[/tg]
功效作用导读：
花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”“泥豆”“番豆”等，属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长 30-80 厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长 2-5 厘米，宽 1-1.3 厘米，膨胀，荚厚，花果期 6-8 月，主要分布于巴西、中国、埃及等地，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
增强记忆
花生中含有丰富的儿茶素具有很强的抗老化功能，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称，花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物，锌能促进儿童大脑发育，增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
降低胆固醇
花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
养血通乳
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
促进发育
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
预防肠癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
美容
花生含有丰富的维生素 B2， 多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
预防肿瘤
花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，可预防肿瘤疾病，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病，而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一，而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长，发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少，美国普度大学营养科学系教授凯西·麦克马纳斯说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
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