十条关于猪肉的功效与作用

功效作用导读：

1. 补充营养

2. 增强免疫力

3. 补肾养血

4. 改善缺铁性贫血

5. 美容养颜

6. 促进智力发育

7. 增强饱腹感

8. 改善睡眠

9. 降胆固醇

10. 促进肌肉生长

猪肉的功效与作用

猪肉是中国人餐桌上最常见的肉类之一，其营养价值和功效备受关注，猪肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含多种维生素和矿物质，如维生素 B1、B2、B6、B12、铁、锌、硒等，猪肉还含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，对皮肤和关节健康有一定的保护作用。

补充营养

猪肉是一种营养丰富的肉类，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、烟酸等营养成分，这些营养成分是人体生长发育和新陈代谢所必需的，适量食用猪肉可以为人体提供所需的营养物质，维持人体的正常生理功能。

增强免疫力

猪肉中含有丰富的蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，参与机体的新陈代谢，对于维持机体的正常生理功能具有重要的作用，猪肉中还含有一定量的锌、硒等微量元素，这些微量元素具有抗氧化、提高免疫力的作用，可以增强机体的抵抗力，预防疾病的发生。

补肾养血

猪肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴，肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等人群可以适量食用猪肉，以达到补肾养血、滋阴润燥的功效。

改善缺铁性贫血

猪肉中含有丰富的铁元素，铁元素是血红蛋白的重要组成成分，血红蛋白具有运输氧气的作用，适量食用猪肉可以促进血红蛋白的合成，提高血液的携氧能力，从而改善缺铁性贫血。

美容养颜

猪肉中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是皮肤的主要成分之一，具有保持皮肤弹性、防止皮肤皱纹的作用，猪肉中还含有一定量的维生素 C，维生素 C 具有抗氧化、抑制黑色素形成的作用，可以使皮肤更加白皙、细腻，适量食用猪肉可以起到美容养颜的作用。

促进智力发育

猪肉中含有丰富的锌元素，锌元素是大脑发育的重要物质之一，具有促进大脑发育、提高记忆力的作用，猪肉中还含有一定量的亚油酸，亚油酸是大脑细胞膜的重要组成成分，具有维持细胞膜的稳定性、促进大脑发育的作用，适量食用猪肉可以起到促进智力发育的作用。

增强饱腹感

猪肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质和脂肪在胃内停留的时间较长，适量食用猪肉可以增强饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制体重。

改善睡眠

猪肉中含有丰富的色氨酸，色氨酸是一种氨基酸，具有镇静、催眠的作用，适量食用猪肉可以改善睡眠质量，缓解失眠、多梦等症状。

降胆固醇

猪肉中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇含量，从而起到预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病的作用。

促进肌肉生长

猪肉中的肌酸是肌肉的重要组成成分之一，它可以为肌肉提供能量，促进肌肉生长和修复。

十一、其他功效

猪肉还具有滋阴润燥、补虚强身、丰肌泽肤等功效，适用于气血不足、阴虚不足、体倦乏力、肌肤干燥等人群。

猪肉具有丰富的营养价值和多种功效，适量食用猪肉可以为人体提供所需的营养物质，维持人体的正常生理功能，但需要注意的是，猪肉中含有较高的脂肪和胆固醇，过量食用可能会对健康造成不利影响，建议每天食用猪肉的量控制在 50-100 克左右，同时注意搭配其他食物，保持饮食的均衡和多样化。